SteinobstBrände

In einer Kirschenregion wie dem Werratal um Witzenhausen ist es naheliegend, sich mit dieser Frucht auch in der Brennerei intensiver zu beschäftigen. Unser Anliegen war es hier im Besonderen, das Aroma der – im Vergleich zur Sauerkirsche – wesentlich schwieriger zu destillierenden Süßkirsche einzufangen.

Sanfter Brand aus handverlesenen, vollreifen Süßkirschen von alten Hochstamm-Pflanzungen und Streuobstwiesen. Vielschichtige Aromatik reifer Süßkirschen mit harmonischem Mandelakzent, gehaltvoll und sanft bei 42 % vol.

Bei Bestellung der 350-ml-Flasche erhalten Sie die Geschenkverpackung gratis dazu.

Aus den Dörfern um Dietzenrode, hauptsächlich aus Eichstruth, bekommen wir jedes Jahr eine größere Menge Zwetschgen. Diese werden gereinigt, handverlesen und entsteint. Nach langsamer, kontrollierter Gärung, schonender Destillation und einigen Monaten der Lagerung ensteht ein Brand, der sich deutlich vom bekannten Slibowitz abhebt. Schlankes, kraftvolles Destillat, überzeugender Körper, im Abgang sauber ausgewogen.

Ein Brand für alle guten Gelegenheiten mit 41 % vol.

Bei Bestellung der 350-ml-Flasche erhalten Sie die Geschenkverpackung gratis dazu.

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