Diese beiden Beeren gehören wohl zu den bekanntesten Früchten aus dem Hausgarten. Vollreif und von Hand geerntet dienen sie als Basis für unseren Likör. Das dezente Aroma der Stachelbeere kombiniert mit fruchtigen Komponenten der „Ribisl“ ergeben einen Likör der Extraklasse. Angesetzt mit fruchteigenem Geist und schonend filtriert ein wahrer Genuss vor oder nach dem Essen.

Ein fruchtiges Erlebnis bei 24 % vol.

350 ml - 18€ (51,43€ pro Liter)

Fast jeder kennt den typischen Geschmack der schwarzen Johannisbeeren. In Frankreich wird dieser Likör als creme de cassis bezeichnet, wobei für unseren Geschmack der Zuckeranteil zu hoch angesetzt wird.
 Aus 80 kg handgepflückter, vollreifer Früchte entstand ein Likör, der die Geschmacksnoten der schwarzen Johannisbeere in vollem Umfang widerspiegelt. Neben der Verwendung des separat hergestellten Beerengeistes wurde bewusst der Anteil des Zuckers auf ein Minimum begrenzt.

Eine Geschmacksexplosion am Gaumen bei  23% vol.

350 ml - 19€ (54,29€ pro Liter)

Leider ausverkauft!

Im Sommer 2015 fegte ein Sturm über unser bis dahin von Unwetter weitestgehend verschont gebliebenes Tal. Ein 120 Jahre alter Walnussbaum aus dem Nussgarten der benachbarten Baumschule konnte nicht standhalten und brach auseinander. Da wir uns an den Aufräumarbeiten beteiligten, konnten wir so eine ausreichende Menge der grünen Walnüsse ernten.

Angesetzt mit eigenem Apfelbrand entstand ein aromastarker Bitter, der mit Gewürzen verfeinert ein idealer Begleiter zu weihnachtlichem Gebäck ist.

Kraftvoll eingestellt mit 31% vol .

350 ml - 18€ (51,43€ pro Liter)

Leider ausverkauft!